Die thailändische Küche ist wirklich etwas ganz Besonderes. Bist auch Du den vielfältigen Aromen und duftenden Gewürzen verfallen und probierst immer wieder neue Gerichte aus? Wenn Du Lust hast, Deine Kenntnisse und Fähigkeiten in der fernöstlichen Küche zu vertiefen, dann hat mydays hier ein wunderbares Event für Dich auf Lager: Komm zum Thai-Kochkurs nach Köln und lass Dir vom Profi-Koch zeigen, was die landestypischen Köstlichkeiten eigentlich ausmacht – und wie Du sie originalgetreu zubereitest.

Bei der thailändischen Küche handelt es sich weniger um eine Landesküche, als vielmehr um die Verschmelzung vieler verschiedener überlieferter Rezepte mit Einflüssen anderer Völker weltweit. Eine besondere Rolle kommt Gewürzen in jeder Form zu – sei es als frische Kräuter wie Koriander und Zitronengras, in Gemüseform wie bei Chili oder Ingwer oder als getrocknetes Pulver. Als Kenner der Thai-Küche weißt Du selbst: Es muss nicht scharf sein, aber es darf – und zwar gern. Würzig und aromatisch aber sind die Gerichte in jedem Fall. Eine weitere Eigenheit der thailändischen Küche ist die Zubereitung im Wok, wie es in fast ganz Asien üblich ist. Auch bei Deinem Thai-Kochkurs in Köln wirst Du die Gerichte ganz traditionell zubereiten.

Nun geht es ab ins Kochstudio, wo Ihr unter professionellen Anleitung vier verschiedene thailändische Gerichte zubereitet. Bei der anschließenden Verkostung wirst Du übrigens sehen, dass die Thai gar nicht, wie sonst in Asien üblich, mit Stäbchen essen, sondern mit Löffel und Gabel. Lass Dir Deine selbst zubereiteten Köstlichkeiten genüsslich auf der Zunge zergehen – und was nicht aufgegessen wird, kann im Anschluss mit nach Hause genommen werden. Ebenso wie eine Rezeptmappe.

Du möchtest Deinen Horizont als Hobbykoch erweitern und die thailändische Küche besser kennenlernen? Dann komm zum Thai-Kochkurs nach Köln!