Verkostungen

• 3,5-stündiges Rum Tasting in Zwickau
• 6 verschiedene Rumsorten und 4 Rum-Mixgetränke
• Referent Tilo Erdmann von der Bar Academy Sachsen
• Kleine Speisen & Wasser zum Neutralisieren
• Thematisch passender musikalischer Rahmen
• Erklärungen und Präsentation mit Bild und Ton zur Herkunft, Herstellung und Lagerung der verschiedenen Rumsorten, sowie unterhaltsame Anekdoten

• Fachvortrag und Präsentation eines Whiskyfachmanns
• Verkostung von 7 Whiskies im Nosingglas serviert
• Whiskymerkblatt mit den unterschiedlichen Variationen
• Inklusive 3-Gänge-Menü aus der irischen Küche

• Whisky Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 bis 6 Gläsern verschiedenen Whisky
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

Kursinhalte/ Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Moderiert durch einen Whisky-Ambassador
• Einführung in die Geschichte des Whiskys
• Grundlagen über die Whiskyherstellung
• Grundlagen der Verkostung – Nosing und Tasting
• 7 hochwertige Whiskys aus verschiedenen Ländern
• Inkl. einer Flasche Mineralwasser, Brot zum Neutralisieren und einem warmen Imbiss

• Schaumweine & Winzersekte Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 ausgewählten Schaumweinen, Sekt, Secco oder Winzersekten
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

Theoretische Inhalte

• Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Aromen
• Nosing and Tasting

• Whisky Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Whiskys
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

Theoretische Inhalte

• Herstellungsprozess
• Destillation
• Lagerung
• Verkostung

• Malsession mit Weinverkostung
• Betreuung und Anleitung durch unsere erfahrenen Kursleiter
• Material, Utensilien und Ausrüstung
• Verpflegung
• Dein Werk als Andenken zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Verkostung von klassischen und modernen Gin Sorten
• Einführung in die Aromen- und Geschmackswelt 
• Lerne Grundlagen zum Herstellungsprozess
• Informationen zur Kombination von Gin und Tonic Sorten

• Scotch Whisky Seminar für Einsteiger:
• Verkostung von 8 schottischen Whiskys (8x2 cl)
• Schottisches Gebäck und Wasser
• Vermittlung von Grundkenntnissen über Herstellung und Geschichte von Scotch Whisky
• Einführung in die unterschiedlichen Facetten und Geschmacksrichtungen von Scotch Whisky
• Überblick über Regionen, Destillerien und Abfüllungen von Scotch Whisky
• Entspannte Atmosphäre im Tastingraum mit schottischer Atmosphäre

• Verkostung von 5-6 deutschen Whisky
• Wasser inklusive
• Wissenswertes rund um das Thema Whisky

• Bier Tasting
• Kurze Einführung zur Verkostungspraxis
• Fachlich kommentierte Verkostung von 8 Bieren je 0,1 Liter
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Häppchen und Kuchen

• Verköstigung 5 verschiedener Whiskys
• Fundiertes Fachwissen sowie Informationen über die verschiedenen Spirituosen und Herstellung
• Spirituosen, Snacks, Wasser und Tastingunterlagen
• Für Einsteiger und Fortgeschrittene geeignet

• Umfassende Informationen über die Welt der Whisk(e)ys (u.a. Geschichte, Herstellung, Lagerung, Destillerien)
• Verkostung von 6 verschiedene Whisk(e)ys
• Wasser inkl.
• Schulungsunterlagen & Verkostungsglas zum Mitnehmen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Gin Sorten
• Einführung in die Geschichte des Gins und verschiedenen Techniken des Herstellungsprozesses
• Wasser und Brot zum Neutralisieren
• Tastingunterlagen

• Geschichte des Kaffees und Führung durch das Kaffeemuseum
• Besichtigung des Kaffeespeicher - "Die Schatzkammer Zwiesels"
• Informationen zu Botanik, Kaffeeanbau, Kaffeeernte, Verarbeitung, Lagerung und Transport von Kaffee
• Kunde von Rohkaffee und Kaffeesorten
• Maschinenkunde von Kaffeeröster und Trommelröster
• Gemeinsames Kaffee rösten
• Kaffeeverkostung des selbst gerösteten Kaffees und anderen Kaffeespezialitäten

• Begrüßung mit 1 Glas Secco
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Weingut-, Holzfasskeller- und Whiskybrennereiführung
• Genießer-Spaziergang mit der rollenden Weinbar in die Weinberge
• Kleiner Imbiss mit Gebäck

• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Gin-Sorten 
• Erklärung der wichtigsten Botanicals & Tonic-Varianten
• Snacks (Brot, Käße, Dips und Öl)

• Führung durch verschiedene dunkle Räume
• Verkostung von 5 verschiedenen Sorten Schokolade
• Verkostung von 4 verschiedenen Pralinen
• Mineralwasser
• 1 Tafel Schokolade und ein Buch über die Stadt Wetzlar zum Mitnehmen

• Begrüßung und Erläuterung zum Ablauf der Weinprobe
• „Sensorik in the dark“: schmecken, riechen, tasten und bewegen im Dunkeln
• Verkostung von fünf Weinen
• Mineralwasser
• Appetizer

• Weinbergsbegehung
• Multikomplexe Lebenssymbiose im Bio Weinberg
• 5 Weine werden verkostet
• Brot und Wasser zum Neutralisieren

• Craft Beer Tasting
• Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Bieren
• Begrüßungsbier
• Wasser zum Neutralisieren
• Sixpack Bier zum Mitnehmen (z. B. dunkler Doppelbock, naturtrübes Zwickel Bier, ...)

• Verkostung von 5 verschiedenen selbst gebrannten Edelbranntweinen oder Likören aus der Schwarzwaldbrennerei Heinzelmannhof
• Idyllische Rundwanderung mit 5 Probierstationen in Wald- und Wiesen
• Mineralwasser an jeder Station
• Probierglas zum Mitnehmen auf die Wanderung

• 2-stündige virtuelle Weinbergwanderung für 2
• Moderation und Erklärung durch Weinbergbesitzerin
• Weinexpertise & Zugangsdaten für Livestream per E-Mail nach Zahlungseingang
• Lieferung von 5 Flaschen Wein
• 1 Flasche Schriesheimer Riesling Kabinett trocken 0,75 L
• 1 Flasche Schriesheimer Cuvée Liaison Blanche trocken 0,75 L
• 1 Flasche Schriesheimer Spätburgunder Weißherbst Kabinett 0,75 L
• 1 Flasche Schriesheimer St. Laurent trocken 0,75 L
• 1 Flasche Schriesheimer Spätb. Rotwein Spätlese trocken im Eichenholzfass gereift 0,75 L

• Führung durch die historischen Gewölbekeller
• Verkostung von 1 Glas "Absolue" (0,1 l)
• Fachkundige Moderation

• Zusehen beim Brautag
• Rat und Tat durch den Braumeister
• Informationen zum Thema Bier und der Biergeschichte
• Verkostung verschiedener Biersorten
• Biersensorik
• Bieriges Mittagessen
• Besichtigung des Brauereimuseums
• Bierkennertest mit Urkunde
• Bierprobe zum Mitnehmen
• 1 Stück Museumsbrot

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer in einer komfortablen Pension
• Frühstück
• Willkommensgetränk
• Betriebs- und Weinkellerführung durch den Winzer
• Weinberg-Führung
• Informationen zu den Bodenbeschaffenheiten im Weinberg
• Beschreibung der Winzer-Tätigkeit
• Picknick mit Käse-Verkostung, frischem Baguette und kleiner Weinprobe
• Barrique-Fass Probe im Weinkeller
• Kulinarische Weinprobe mit 4-Gänge-Menü
• Verkostung von 10 Weinen, Sekt & Secco
• Erläuterung zu den einzelnen Weinen
• Shuttle-Service zur Pension

• 2 Übernachtungen im komfortablen Doppelzimmer im ACHAT Premium Bad Dürkheim
• Frühstück vom reichhaltigen Buffet
• 1 Glas Winzersekt zur Begrüßung
• 1 x Pfälzer Abendessen pro Person (3-Gänge-Menü oder Buffet nach Tagesangebot)
• 1 kleine Pfälzer Weinprobe im Hotel (3 Glas a 0,1 l)
• 1 Flasche Wasser bei Anreise auf dem Zimmer
• Nutzung des hoteleigenen Schwimmbades, Sauna und Infrarotkabine

• 2 Übernachtungen im Standard Doppelzimmer
• Frühstücksbuffet
• Picknickkorb gefüllt mit italienischen Spezialitäten und einer hauseigenen Flasche Wein (zur Auswahl zwischen Merlot, Chardonnay und Pinot Grigio)
• Weinverkostung im Hotel

• Führung durch das Weingut
• Kommentierte Weinverkostung mit ausgewählten Weinen und unterschiedlichen Gläsern
• 4 Riedel Weingläser als Andenken zum Mitnehmen
• Kleiner Snack während der Verkostung

• 1 Übernachtung im Doppelzimmer im Hotel "Das Meister"
• Sektfrühstück
• Willkommensgetränk
• 1x geführte Sektverkostung inkl. Sabragekurs (2 Versuchsflaschen)
• 1x Kaffee & Kuchen
• Nutzung der Panoramasauna und Ruheraum

• 2-stündiges Wein-Tasting bei euch Zuhause in Hamburg
• Verkostung von 6 Weinen und 1 Secco oder Sekt
• Einführung in Weinsensorik, professionelle Verkostung, Rebsorten-Kunde vom Wein-Profi
• Hintergrundinformationen zu Winzern, Wein-Ländern, Wein-Regionen und Wein-Stilistiken

• Exklusive Weinprobe für 2 Personen (die Weine werden exklusiv auf den persönlichen Geschmack abgestimmt)
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinsorten in einer gemütlichen Vinothek
• Italienische Feinkost (bei Bedarf vegetarische Variante möglich)
• Interessante Informationen rund um die verkosteten Weine und den dazu abgestimmten Antipasti
• Wasser und Brot zum Neutralisieren

• 1 Glas Frizzante zur Begrüßung
• Fachlich kommentierte Verkostung von 4 verschiedenen Weinen
• Führung durch das Weingut
• Geführtes Cuveétieren der Weine
• Kleiner Snack während der Verkostung
• Eine Flasche Wein zum Mitnehmen

• Geführte Wanderung mit dem Winzermeister
• Informationen bezüglich der Harmonie von Speisen und Wein
• 6-gängiges mediterranes Menü
• Erklärung des Weinbaus
• Winzersekt, Wein, Mineralwasser

• Zubereitung von Käse, Joghurt und Butter unter fachkundiger Anleitung
• Lerne, wie du Käse herstellst aus Utensilien, die sich in jeder Küche finden lassen
• Milchkefirknollen im Wert von 15,00 € zum Mitnehmen
• Abschlussbuffet mit selbst gemachtem Käse
• Käse zum Mitnehmen
• Benötigte Zutaten und Equipment
• Kursunterlagen

• Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Weinen auf einer traditionellen Zille
• Regionale und saisonale Schmankerl

• 3-stündige Weinbergtour mit Verkostung in Zürich
• Begrüssungsdrink und kurze geschichtliche Einführung
• Führung durch die Rebberge
• Besichtigung Weinbaumuseum
• Information über Assemblage und Verschnitte
• Umfassende Degustation und „Selbstversuch“ einer Assemblage
• Abfüllen, Verkorken und Erstellen eines persönlichen Etikettes
• Winzer-Imbiss mit Käse und Wein auf dem Weingut
• Seminarunterlagen zum Mitnehmen
• Sechsmonatiger, kostenloser Zugang zum VIP-Bereich der Webseite des Veranstalters

• Fachlich kommentierte Herstellung eines Gins
• Einführung in den Herstellungsprozess (Destillieren) und die Geschichte des Gins von einem Meister-Destillateur
• Mittagessen in der "Duke Bar" (bayrische Brotzeit)
• Alkoholfreie Getränke
• Eine Flasche (0,7 l) des hergestellten Gins

• 3-stündiges Premium-Fleischtasting in Speyer
• Sekt und hausgemachter Flammkuchen zur Begrüßung
• Anregungen zu den servierten Dips und Beilagen
• 5 Sorten Fleisch in Premiummeat-Qualität
• Hauseigenes Salz, frisches Brot
• Kleines Geschenk
• Getränke exklusive

• Begrüßungsgetränk
• Fachlich kommentierte Verkostung von 10 verschiedenen Weinen
• Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
• Weingurtführung

• Grundlagen zur Verkostung und Herstellung von Whisky
• Degustation von Whisky und Schokolade
• Tipps zum Einkauf und Lagerung von Whisky
• Seminarunterlagen zum Mitnehmen

• Grundlagen der Weinverkostung
• Erfahre mehr zu Rebsorten und Anbaugebieten
• Verkostung einer hochwertigen Auswahl von typischen Weiß- und Rotweinen

• Begrüßungs-Sekt im Weingut
• Verkostung von 12 Bioweinen aus 2 deutschen Anbaugebieten
• Snacks aus Bio Anbau
• Grundlagen der Weinverkostung und Beurteilung
• Das Seminar findet je nach Wetter im Eventraum oder auf der Event-Terrasse statt
• Camper können drei Stellplätze direkt am Weingut kostenlos nutzen (nach vorheriger Anmeldung)

• Erklärung und Zusammenstellung von Botanicals
• Destillation des eigenen Gins auf einer 2 Liter Brennanlage
• Fachlich kommentierte Verkostung von 3 verschiedenen Gins
• 3-Gang Destillat-Menü mit Gin Aperitif
• Einblick in die Geschichte des Gins und Tonics
• Dein eigener Gin zum Mitnehmen

• Grundlagen zur Verkostung und Herstellung von Whisky
• Degustation von Whisky und Schokolade
• Tipps zum Einkauf und Lagerung von Whisky
• Seminarunterlagen zum Mitnehmen

• Kurze Einführung
• Geschichte des Gins  
• Herstellung - Erklärung der einzelnen Methoden
• Gin-Stile im Überblick
• Entdecken des persönlichen Geschmacks
• Gin & Tonic richtig kombinieren
• Perfektes Abrunden und Verfeinern des Drinks

• Einführung in die Welt des Whiskys
• Verkostung von Whisky und Schokolade
• Ratschläge für den Kauf und Aufbewahrung von Whisky
• Unterlagen für zu Hause

• Einführung in die Welt des Whiskys
• Verkostung von Whisky und Schokolade
• Ratschläge für den Kauf und Aufbewahrung von Whisky
• Unterlagen für zu Hause