Weißwurstseminar bei Nürnberg

Im fränkischen Georgensgmünd empfängt Dich Metzgermeisterin und Bayerische Weißwurstkönigin Julia Böbel und führt Dich in die Welt der bayerischen Kochtradition ein. In angenehmer Atmosphäre lernst Du, wie aus Kalbfleisch, Schweinefleisch, ausgewählten Gewürzen, frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone der typische Geschmack der Weißwurst entsteht. Schritt für Schritt zeigt sie Dir die einzelnen Arbeitsschritte und erklärt das traditionelle Handwerk dieses Weißwurstseminars bei Nürnberg. Mit etwas Fingerspitzengefühl stellst Du Deine eigenen Weißwürste her, die anschließend im heißen Wasserbad schonend gar ziehen. Danach kannst Du Deine Würste mit nach Hause nehmen. Zum Abschluss genießt Du ein klassisches Weißwurstfrühstück mit süßem Senf, frischen Brezen und einem passenden Getränk. Dieser liebevoll gestaltete Weißwurstkurs bietet Dir eine genussvolle Auszeit und bringt Dir bayerische Tradition auf besonders schmackhafte Weise näher.