Nordrhein-Westfalen
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Wildkräuter Kurs Jüchen
1 Person
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Inhalt
- Zubereitung von Wildkräutern zu Essig, Öl, Likör & Schnaps unter fachkundiger Anleitung
- Einführung in das Thema Heilkräuter
- Benötigte Zutaten und Equipment
Alles auf einen Blick
Wildkräuterkurs Jüchen: Kräuter entdecken und genießen
Bei einem Wildkräuterkurs in Jüchen wartet eine eindrucksvolle Erfahrung in der Natur. Gemeinsam geht es auf eine Kräuterwanderung, bei der essbare Wildkräuter und Beeren aufgespürt und bestimmt werden. Ein erfahrener Kräuterexperte gibt wertvolle Tipps zur Verwendung in der Küche und für Naturheilmittel. Dabei entsteht eine besondere Verbindung zur Natur, die mit allen Sinnen spürbar wird.
Nach der Kräutersuche werden die gesammelten Schätze direkt unter freiem Himmel verarbeitet. Mit Essig, Öl oder Likör entstehen köstliche Kreationen aus natürlichen Zutaten. Diese gemeinsame Zeit lässt kostbare Erinnerungen entstehen, die weit über den Tag hinaus wirken. Die Rezepte gibt es später per E-Mail, damit das Gelernte auch zu Hause umgesetzt werden kann.
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