Erlebe die Magie der französischen Patisserie und lerne im Petit Fours Backkurs in Ravensburg die Kunst, feine kleine Gebäckstücke zu kreieren. Ob Eclairs, Canelés, Financiers oder Tartelettes – diese süßen Meisterwerke sind nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Kein Dinner ist komplett ohne Dessert, kein Geburtstag ohne Törtchen!

Handwerkliche Perfektion in jedem Bissen

Im Kurs tauchst Du tief in die Welt der Patisserie ein. Du lernst, wie Du perfekte Teige für Brandteig, Financiers, Canelé und Mandelmürbeteig herstellst, sie korrekt aufspritzt und bäckst. Mit klassischer Konditoren-Creme, Ganache und Mandel-Frangipane verleihst Du Deinen Kreationen eine luxuriöse Füllung. Das Verfeinern mit Aromen, Pasten und Schokolade rundet Dein handwerkliches Können ab.

Dein süßes Kunstwerk zum Mitnehmen

Freue Dich auf Choux mit Haselnuss-Mousseline, Mandel-Frucht-Tartelettes, Canelés mit Trüffelganache und Financiers mit aufgeschlagener Ganache. Dieses Erlebnis bleibt nicht nur geschmacklich in Erinnerung – die kunstvoll gestalteten Petit Fours nimmst Du mit nach Hause und beeindruckst Familie und Freunde mit Deiner eigenen französischen Dessertkreation!